Арабат-инфо

Всем добрый вечер дорогие наши читатели!!! Сегодня мы решили рассказать вам об очередном уникальном месте нашей всеми любимой Арабатской стрелки под названием с."Приозерное" или, как в народе говорят, Сольпром!!! Ведь название не просто так было придумано ему! В этом месте раньше велась огромнейшая добыча йодированной соли, которой обеспечивалась вся Украина.


Но, к сожалению, во время перестройки завод был остановлен и добыча соли прекратилась. В нынешние время в с. Приозерное приезжает множество туристов со всех уголков нашей страны и зарубежных стран, полюбоваться красотами этих мест и, конечно же, взять на память частичку соленого раствора и розовой воды для лечебных целей!!
!В соленых озерах Сиваша живет очень редкая и полезная микроводоросль Дуналиелла салина. Для собственной защиты в сильно соленой воде (рапа) под палящим солнцем Дуналиелла производит большое количество каротиноидов и прежде всего бета-каротин, который окрашивает рапу в розовый цвет.


Рапа постепенно испаряется и на поверхности остается розовая соль с содержанием натурального бета-каротина, йода и других полезных элементов.

Еще с незапамятных времен эта соль ценится больше, чем обычная соль. В средние века существовала даже специальная профессия "Чумаки". Они занимались сбором натуральной соли в соленых озерах и увозили ее далеко за пределы Крыма, а также в Европу.


Ранее на юге Украины работали несколько солепромыслов, которые занимались производством высококачественной соли открытым способом. После развала Советского Союза производство соли пришло в упадок, однако у вас еще есть уникальная возможность увидеть собственными глазами как испокон веков здесь рождается соль и увезти на память немного лично добытых кристаллов.